Гастрономический ужин

с французским рестораном MON CHOUCHOU в Марья Виллы и СПА

28 марта бренд-шеф Дмитрий Решетников приглашает вас на эксклюзивный гастрономический ужин в «Марья Виллы и СПА», посвящённый французской кухне и её истории.

Меню ужина состоит из 6 блюд, каждое из которых олицетворяет Францию и отражает долгий и вдохновляющий путь главного эксперта французской кухни в России. Например, кольцо с черной икрой – символ  любви и самого важного момента в жизни бренд-шефа, связанного с французским ювелирным домом и Парижем. Среди классических блюд – яйца с трюфельным майонезом и патэ ан крут с уткой и фуа-гра, приготовление которого занимает два дня, и во Франции даже проводится чемпионат мира по патэ ан крут. Из основных блюд – рагу из улиток с белыми грибами и стейк Кафе де Пари с картофелем Сарладез. На десерт – ореховый дакуаз со свежими ягодами.

Через эти блюда, ароматы и визуальные образы гости смогут познакомиться с настоящей французской кухней, перенестись в Париж и почувствовать любовь шефа к этой гастрономической столице. Дополнит впечатление винное сопровождение – специально подобранные сомелье вина, которые раскрывают вкус каждого блюда.

Меню:
1. Кольцо с черной икрой 
2. Ёф-майонез (яйца с трюфельным майонезом)
3. Патэ ан крут с уткой и фуа-гра 
4. Рагу из улиток с белыми грибами
5. Стейк Кафе де Пари с картофелем Сарладез
6. Ореховый дакуаз со свежими ягодами 

Сбор гостей: суббота, 28 марта в 16:00 и 19:30.
Стоимость: 8500₽ + 3000₽ винное сопровождение
Количество мест ограничено (12 гостей)
Узнать подробности и забронировать стол можно по телефону: +7 (812) 56-56-444 или на сайте marjavillas.ru